Прибыльная технология выращивания яровой пшеницы

Яровая пшеница (лат. Triticum aestivum L.) — это однолетняя злаковая культура, которую культивируют с целью получения зерна. Зерно яровой пшеницы имеет отличные хлебопекарные свойства, и может быть мягких или твердых сортов.

Биологические особенности яровой пшеницы

1. Короткий вегетационный период 85-115 дней
2. Не устойчива к долговременным низким температурам — перезимовки
3. Плохо развитая корневая система и низкая кустистость
4. Высокие требования к имеющейся влаге в определенные фазы развития — особенно цветения и налива колоса
5. Низкая конкурентоспособность против сорняков
6. Культура ранних сроков посева — прорастание семян при температуре +0,5 … +1,0 °С.
7. Способность выдерживать заморозки: всходы — до -8…-10 °С; в фазе кущения — до -7…-9 °С.
8. Высокое содержание белка в зерне — ценная характеристика для производства муки высшего сорта

Этапы развития яровой пшеницы:

1. Всходы яровой пшеницы — 7-12 суток после посева;
2. Кущение — 12-15 суток после всходов;
3. Трубкование — 16-26 суток после начала кущения;
4. Цветение — через 3-6 дни после трубкования;
5. Молочная спелость зерна — 15-18 суток от цветения;
6. Вегетационный период мягкой пшеницы — 85-110 дней;
7. Вегетационный период твердой пшеницы — 110-115 дней;

Украинские реалии посева яровой пшеницы

Яровую пшеницу, как и другие яровые зерновые и бобовые культуры (ячмень, тритикале, горох), как правило, используют для:

1. Пересева площадей озимых культур, которые имеют неудовлетворительное состояние после перезимовки.
2. Соблюдение севооборота при несвоевременной подготовке посевных площадей с осени

Урожайность яровой пшеницы в Украине достаточно низкая на уровне 30-40 ц/га при потенциале до 120 ц/га у высокоинтенсивных сортов

Неблагоприятные погодные условия возникают в Украине с периодичностью раз в 3-4 года. В условиях благоприятной влажной осени и теплой зимы в структуре посевных площадей хозяйств доминируют озимые культуры, которые имеют ряд существенных преимуществ в вегетации и более высоком потенциале урожайности.

Предшественники для яровой пшеницы

Лучшими предшественниками для яровой пшеницы являются культуры интенсивной технологии с последействием удобрений:

1. кукуруза на зерно
2. подсолнечник
3. зернобобовые
4. рапс
5. сахарная свекла
6. картофель и овощи

Повторное выращивание яровой пшеницы после зерновой группы негативно влияет на ее урожайность.

Подготовка почвы под яровую пшеницу

Для яровой пшеницы почва должна быть хорошо подготовленной, независимо от условий посева и сроков.

Лучшим вариантом основной обработки является вспашка но в украинских реалиях оптимизации затратной части она может быть заменена:

• шелушением;
• дискированием
• глубоким рыхлением

Главная цель основной обработки — разрыхление земли на глубину от 10-12 см

Предпосевная обработка почвы включает в себя:

1. Боронование — закрытие влаги;
2. Предпосевная культивация на глубину залегания семян — 5-6 см

Важной технологической операцией при недостаточной увлажненности является послепосевное прикатывание для соединения влаги и быстрого получения дружных всходов яровой пшеницы.

Использование посевных комплексов позволяет избежать ряда операций, сохранить влагу и за один проход осуществить:

• Подготовить почву для посева
• Посев
• Внесение удобрений на глубину залегания семян
• Прикатывание

Оптимальные сроки посева яровой пшеницы и норма высева

Яровая пшеница наиболее холодостойкая среди всех яровых культур, потому что может прорастать при температуре почвы 1°С, и получать дружные всходы при 4-5°С.

Лучшие сроки посева яровой пшеницы согласно научных исследований — середина марта — начало апреля в непереувлажнённую и хорошо подготовленную почву, в отличие от ярового ячменя, который не боится переувлажнённости почвы. Семена яровой пшеницы при прорастании впитывают влаги — 30-70% массы сухого зерна.

Норма высева яровой пшеницы отличается от региона и условий посева и варьирует от 4 до 6 млн шт/га, а именно:

• Степь — 4-4,5 млн
• Лесостепь — 4,5 — 5 млн
• Полесье — 5-6 млн шт/га

Глубина посева яровой пшеницы составляет 3-4 см.

Факторы, которые влияют на норму высева яровой пшеницы:

1. Особенности сорта;
2. Зональные особенности размещения хозяйства;
3. Качество подготовки почвы и срок посева относительно научно-обоснованных рекомендаций
4. Качество семенного материала по всхожести и энергии роста
5. Наличие влаги в почве
6. Наличие удобрений при посеве или их последействие от предшественника
7. Наличие предпосевной обработки семян протравителями.

Следует заметить, что не стоит существенно увеличивать норму посева яровой пшеницы, что негативно отразится на посевах и урожайности — полегание, рост болезней культуры, сложность борьбы с болезнями, перерасход удобрений на определенных стадиях развития культуры.

Подкормка яровой пшеницы по фазам развития

Яровая пшеница на формирование 1т/га зерна за вегетационный период потребляет порядка 40 кг азота, 10 кг фосфора и 24 кг калия. Поэтому, значительное влияние на урожайность — до 50% оказывает обеспеченность посевов яровой пшеницы необходимыми питательными веществами.

Давайте рассмотрим потребность яровой пшеницы по необходимым стадиям развития:

1. Всю запланированную дозу фосфорных и калийных удобрений вносят под основную обработку
2. Внесение удобрений при посеве. Важная операция в технологической карте, которая существенно влияет на стабильность развития корневой системы и растения в целом. 80 кг/га д.в. в виде селитры, КАС, карбамида (мочевины) или сульфата аммония.
3. Подкормка посевов от стадии кущения до выхода в трубку в 2 этапа. Доза азота не должна превышать 30 кг/га д.в., вносится селитрой через разбрасывание при наличии влаги в почве, или КАС (в соотношении 1:4) через опрыскивание по листу.

Обработку КАС нужно проводить в вечернее время для увеличения ее эффективности.

Защита посевов яровой пшеницы

Всю защиту посевов яровой пшеницы можно разделить на такие 3 основные группы:

1. Агротехнические мероприятия — обоснованный севооборот, устойчивые к болезням сорта, протравливание семян, качественная обработка почвы
2. Химические средства защиты — обработка посевов гербицидами, инсектицидами и фунгицидами
3. Биологические методы — использование биологических препаратов, энтомофагов и микроорганизмов в борьбе с вредителями.

Защита посевов яровой пшеницы начинается с обработки семян яровой пшеницы протравителем, который защитит всходы от гнилей, головни и вредителей. Желательно использовать препараты системного действия, которые кроме защиты семян и молодого растения дают энергию роста и развития корневой системы.

Для получения высокой урожайности яровой пшеницы необходимо применять обоснованную систему защиты от сорняков, вредителей и болезней. Яровая пшеница слабо конкурирует с сорняками — особенно со злаковыми, которые конкурируют с пшеницей за те же питательные вещества. Поэтому на яровой пшенице наиболее часто применяют гербициды против однолетних злаковых и против двудольных сорняков.

В период вегетации яровой пшеницы наиболее вредными болезнями являются корневые гнили, головневые болезни, мучнистая роса и септориоз. Эти болезни особенно ярко проявляются от фазы выхода в трубку и до фазы колошения. Для борьбы с этими болезнями планируется две обработки фунгицидами. В период налива зерна необходимо сочетать в баковых смесях фунгицидные и инсектицидные препараты.

Борьба с корневыми гнилями проводится путем подбора эффективного протравителя и соблюдением севооборота. Другие меры в борьбе с корневыми гнилями малоэффективны.

Одним из важных факторов рентабельного производства яровой пшеницы является подбор современных интенсивных сортов яровой пшеницы от ведущих селекционных центров, которые имеют высокую устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Кроме того экономически целесообразно выращивать яровую пшеницу твердых сортов, которая имеет больший спрос на рынке и соответственно цену.

Затраты на выращивание

Давайте рассмотрим основные статьи расходов при выращивании яровой пшеницы (данные взяты на основе оценки затрат на выращивание 1 га яровой пшеницы в Украине в 2023 году, по оценкам Института аграрной экономики):

1. Аренда земли — 1 000 — 3 000 грн/га в год в зависимости от региона и качества земли.
2. Семена — 2 250 — 6 000 грн/га при норме высева 150-200 кг/га и стоимости семян 15-30 грн/кг.
3. Удобрения — 2 000 — 5 000 грн/га в зависимости от качества почвы и погодных условий.
4. Средства защиты растений — 1 500 — 3 000 грн/га и зависит от количества обработок и стоимости препаратов:
5. Топливо и масла — 1 000 — 2 000 грн/га в зависимости от технологии выращивания и размещения полей
6. Амортизация техники — которую следует разносить на весь период эксплуатации
7. Расходы на оплату труда — зависит от количества работников, их профессионального уровня и соответствующего уровня оплаты труда.
8. Дополнительные расходы — включают различные расходы, которые не вошли в предыдущий перечень расходов — страхование, непредвиденные расходы и тому подобное.

Сколько можно собрать яровой пшеницы с 1 га?

Потенциал яровой пшеницы составляет до 120 ц/га у сортов зарубежной селекции. Согласно данным Института аграрной экономики затраты на выращивание 1 га яровой пшеницы в 2023 году составили — 27 000 грн, что позволяет утверждать, что безубыточный уровень урожайности по твердым сортам яровой пшеницы составляет 22 ц/га.

На основе вышесказанного можно сделать вывод о том, что при условии использования качественного посевного материала, который можно приобрести в интернет-магазин семян Ландтехник, соблюдение всех агротехнических операций при выращивании яровой пшеницы, и соблюдении технологических сроков их выполнения, можно утверждать, что уровень урожайности яровой пшеницы может быть на уровне озимой пшеницы. А при условии выращивания твердых сортов экономическая эффективность выращивания яровой пшеницы может превысить эффективность выращивания озимой пшеницы и составить достойную конкуренцию таким культурам как соя и рапс.